当前位置： 首页 > 课程 > 食品分析与检验技术
分享： 生成海报 生成二维码

食品分析与检验技术

主讲教师：龙俊敏 讲师 /江西生物科技职业学院
期次： 第6期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期 第9期 第10期 第11期
起止日期：2022-08-07至2023-02-07
教学进度： 预报名 进行中 已结束
学时：64学时
课程简介： 《食品分析与检验技术》是食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等食品学科所有专业的一门专业核心课。是运用物理、化学、生物化学等学科的基本理论及各种科学技术，对食品工业生产中的原料、辅料、半成品、成品、副产品的各种成分及其含量进行检测，进而评定食品品质的一门技术性学科。
累计页面浏览量
累计选课人数
累计互动次数
  • 课程简介
  • 课程章节
  • 师生互答
  • 课程评价
  • 常见问题

课程推荐