课程简介： 《茶文化与茶艺》是旅游管理、酒店管理专业的核心课，是高铁乘务专业的素质拓展课。根据茶艺师岗位职业能力要求，涵盖茶文化基础知识、茶技艺及茶健康三大模块。分为茶之历史、茶之基础、茶之用水、茶之用具、茶之礼仪、茶之技艺、茶之评鉴、科学饮茶和茶叶销售与选储9个项目。 以提升茶艺师岗位能力与素质...